Inowrocław jest cenionym uzdrowiskiem wykorzystującym wody solankowe i jednym z najstarszych miast na Kujawach. Jego najważniejszą atrakcją jest Park Zdrojowy z tężniami solankowymi.
Gród w miejscu dzisiejszego Inowrocławia istniał już we wczesnym średniowieczu. Jego bogactwem były złoża soli oraz wody solankowe, z których ją odparowywano. Odkryto tu jedną z najstarszych warzelni soli na ziemiach polskich. Pod koniec XII w. zbudowano tu romański Kościół Imienia Pańskiego, który jest dziś najcenniejszym zabytkiem miasta.
Bogactwo Inowrocławia pochodziło przede wszystkim z handlu solą wydobywaną do XX w. w tutejszej kopalni. Pozyskiwano także solanki, a od XIX w. zaczęto je wykorzystywać w lecznictwie. W Inowrocławiu zlokalizowane są Park Solankowy i Nowy Park Solankowy, wokół których skupia się zabudowa uzdrowiskowa.
Do największych atrakcji Inowrocławia należą Tężnie solankowe o wysokości 9 metrów i długości prawie 300 m, co czyni je drugimi pod względem wielkości w Europie. Na terenie parku znajduje się także Pijalnia Wód - Palmiarnia "Inowrocławianka", niewielki skansen Chata Kujawska, Ogród Botaniczny, dywany kwiatowe oraz nowoczesna Terma Inowrocławska.
Choć Inowrocław ma bardzo długą historię to w zabudowie historycznego centrum dominują budynki z XIX w. Starsze są jedynie tutejsze kościoły, a otaczające Rynek w Inowrocławi kamienice to głównie budynki klasycystyczne i eklektyczne.
Z miastem związany był jeden z najwybitniejszych pisarzy Młodej Polski, Jan Kasprowicz. Poświęcone mu wystawy można oglądać w Domu Rodzinnym Jana Kasprowicza. Z kolei Muzeum im. Jana Kasprowicza ma ciekawe zbiory sztuki, w tym prace Stanisława Wyspiańskiego, Olgi Boznańskiej czy Jacka Malczewskiego oraz kolekcję etnograficzną pokazującą kulturę ludową Kujaw.
