Oksytania jest regionem powołanym w 2016 r. i łączącym w sobie dawną Langwedocję-Roussillon i Midi-Pireneje. Jest to kraina o zróżnicowanym krajobrazie, opierająca się o stoki Pirenejów oraz śródziemnomorskie wybrzeże. Jej stolicą jest Tuluza, a ruch turystyczny koncentruje się także w okolicach Monpellier.
Region pozostaje wciąż poza głównymi szlakami turystycznymi Francji i w przeciwieństwie do sąsiedniej Prowansji, jest przede wszystkim miejscem rodzinnego wypoczynku Francuzów. Dzięki zróżnicowanym warunkom naturalnym można tu wypoczywać nad morzem, zwiedzać ciekawe zabytki, jak i uprawiać turystykę aktywną.
Stolicą regionu jest Tuluza związana z przemysłem lotniczym i kosmicznym. Znajduje się tu centrum nauki poświęcone kosmosowi, Cite de l'espace, a w centrum zachowała się duża część zabudowy pamiętającej czasy średniowiecza.
Drugim ważnym ośrodkiem jest leżące na wybrzeżu Montpellier. W jego sąsiedztwie rozciąga się kraina zwana Camargue. Tworzą ją przybrzeżne jeziora i laguny, piaszczyste plaże oraz niskie wydmy. Od wieków wydobywa się tu morską sól, zaś obecnie okolica słynie też z hodowli koni.
Z kolei na północ od Montpellier rozciągają się górzyste rejony, z wpisanym na listę UNESCO Parkiem Narodowym Cévennes. Znajduje się tu także słynna formacja skalna Cirque de Navacelles, przypominająca otoczoną zboczami górskimi arenę cyrkową.
