Plaffeien ist ein Berg- und Wintersportort. Es verfügt über die Skistation Schwarzsee und die Umgebung eignet sich perfekt zum Bergwandern.
Die Stadt hat hauptsächlich traditionelle, wenn auch relativ neue Gebäude. Anfang des 20. Jahrhunderts wurden viele Häuser durch Brände zerstört. Erhalten geblieben sind eine Kirche mit gotischen Wurzeln und einige weiter vom Zentrum entfernte Bauernhöfe.
Derzeit ist Plaffeien in erster Linie ein Urlaubsziel. Im Sommer können Touristen entlang der zahlreichen Wanderwege wandern. Die große Attraktion von Plaffeien ist auch der Schwarzsee, malerisch zwischen den Bergen gelegen. Es gibt auch eine ganzjährige Schwarzsee-Rodelbahn und Fahrradrouten.
Im Winter bietet Plaffeien dutzende Pistenkilometer im Skigebiet Schwarzsee. Dies sind überwiegend leichte Routen, die für Anfänger gedacht sind und sich gut für den Winterurlaub mit Kindern eignen.