Maison Cailler ist ein Schokoladenmuseum, das in einer der ältesten Schokoladenfabriken der Welt eingerichtet wurde. Besucher werden hier eine historische Produktionslinie sehen, in einem örtlichen Café heiße Schokolade probieren und in einem Geschäft mit originalen Süßigkeiten einkaufen können. Hier werden auch Schokoladenworkshops für verschiedene Altersgruppen organisiert.
Der Besuch in der Fabrik beginnt mit einer kurzen Multimedia-Präsentation über die Geschichte der Schokolade, wie die Eigenschaften von Kakaobohnen entdeckt wurden und wann sie nach Europa gebracht wurden. Später können die Gäste alle verfügbaren Ecken und Winkel erkunden und Proben von Schokoladendelikatessen probieren.
Cailler ist der weltweit erste Hersteller von Schokoriegeln. Es ist seit den 1920er Jahren Teil der Nestlé-Gruppe, produziert aber auch unabhängig.