Gruyères ist eine Alpenstadt, die für die Herstellung eines der berühmtesten Schweizer Käsesorten und einer mittelalterlichen Burg bekannt ist. Die Stadt hat ihren historischen Charakter mit einer kleinen, aber malerischen Altstadt bewahrt.
Der Name des Dorfes stammt von einer der wichtigsten Schweizer Adelsfamilien, Gruyères. Im 13. Jahrhundert baute sie auf dem Hügel das Schloss Gruyères, neben dem sich ein malerischer barocker Schlossgarten befindet. Heute ist das Schloss die wichtigste Attraktion von Gruyères und beherbergt das lokale historische und ethnografische Museum.
Die Gebäude der Stadt haben einen charmanten, historischen Charakter mit mehrstöckigen Mietshäusern, die mit bunten Fensterläden geschmückt sind. Im Erdgeschoss befinden sich zahlreiche Cafés und Restaurants.
Das HR Giger Museum, ein Schweizer Maler und Grafiker, der Schöpfer der Alien-Figur aus dem beliebten Hollywood-Blockbuster und Oscar-Preisträger für die besten visuellen Effekte für diese Produktion, ist völlig anderer Natur. Das Museum entführt Besucher aus Science-Fiction-Filmen in die Welt und gibt einen Überblick über Gigers Karriere.
In Gruyères können Sie auch das Tibet-Museum mit einer Sammlung von Mandalas, Buddha-Skulpturen und anderen Gegenständen aus dieser Region besuchen. Hier gibt es auch eine Käserei, die die Tradition des Gruyères-Käses fortsetzt.
