Una de las dos capitales del voivodato de Kuyavia y Pomerania, situada en el río Vístula, es una de las ciudades más antiguas del norte de Polonia. Su complejo Staromiejski ha sido inscrito en la Lista de la UNESCO. La ciudad es conocida como el lugar de nacimiento de Nicolaus Copernicus y la cocción de las tradicionales galletas de jengibre.
Toruń fue fundada en 1233. Sus monumentos más importantes y el trazado urbano se crearon en la Edad Media. El casco antiguo de Toruń está formado por las ciudades antigua y nueva y el castillo de los Caballeros Teutónicos. Sobre los edificios de ladrillo se elevan las torres de las iglesias de la ciudad, incluida la catedral gótica, la iglesia de Santa María y la iglesia de St. James. El corazón de la ciudad es la Plaza del Mercado rodeada de casas de vecindad con un magnífico ayuntamiento gótico. En los últimos años, han aparecido figuras estilizadas que representan a los burgueses de Toruń en varios lugares del casco antiguo.
El pan de jengibre se elabora en Toruń desde la Edad Media. Hay dos museos en la ciudad relacionados con la tradición de hornear pan de jengibre, el Museo estatal de Toruń Gingerbread y el Museo Vivo privado de Gingerbread. En ambos, además de exposiciones y presentaciones, puedes participar en talleres de repostería.
Nicolaus Copernicus nació en Toruń. Aquí puede ver la Casa de Copérnico, que junto con la casa de vecinos vecina es ahora un museo. Sus atractivos no son solo interiores históricos, sino también la oportunidad de conocer la vida de uno de los astrónomos más importantes del mundo. El Planetario, que opera en las cercanías de la Ciudad Vieja, también hace referencia a las tradiciones copernicanas, con espectáculos sobre el espacio y la investigación astronómica.
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