Nyborg ist eine Stadt, die einst Sitz der Könige und die Hauptstadt von Dänemark war. Hier gibt es eine mittelalterliche Burg sowie die Reste einer mächtigen Festung, die in sehr gutem Zustand erhalten sind.
Die Stadt wurde an der Wende des 12. und 13. Jahrhunderts von der Burg gegründet. Er wird bereits im 11. Jahrhundert erwähnt und steht an der Stelle der ehemaligen Wikingersiedlung, die mindestens 300 Jahre früher funktionierte. Nybork gilt als die erste Hauptstadt Dänemarks, diese Rolle spielte sie auch mehrere Dutzend Jahre lang im 17. Jh. Im 13. und 14. Jh. tagte hier das dänische Parlament und 1282 wurde auf der dortigen Burg die dänische Verfassung verfasst.
Das wichtigste Andenken an die einstige Bedeutung Nyborgs und seine größte Attraktion ist das Schloss Nyborg. Es ist eine ehemalige königliche Residenz, die sich innerhalb der Festung befindet, die in späteren Jahrhunderten errichtet wurde. Zu seinen Gebäuden gehören unter anderem das mittelalterliche Fachwerkhaus Borgmestergården. Das Schloss beherbergt ein Museum.
Die Festung ist umgeben von den späteren Befestigungsanlagen der Festung Nyborg, zu der das Landtor führt. Der Wasserturm von Nyborg steht auf den erhaltenen Böschungen. Auch die Bastionen aus dem 17. Jahrhundert sind in perfektem Zustand.
Am Stadtrand von Nyborg liegt das Renaissanceschloss Holckenhavn umgeben von einem großen Park. Heute wird es für verschiedene Feiern genutzt und für Veranstaltungen vermietet. Besucher können die weiten Grünflächen erkunden, die es umgeben. Zu den weiteren Sehenswürdigkeiten der Stadt zählen die gotische Liebfrauenkirche und die Windmühle Dyrehave.
Nyborg liegt an der Großen Beltstraße, neben der Storebæltsbroen-Brücke, die Fünen mit Seeland verbindet. Es ist von Sandstränden wie dem Fyns Badestrand umgeben, die sich im Sommer füllen. Es gibt auch den Jachthafen Dyvig, wo Ausflugsboote und Yachten anlegen.
