Wnętrze niepozornego, drewnianego kościoła w Gąsawie kryje prawdziwe skarby. Cennym zabytkiem są z przepiękne polichromie pokrywające ściany kościoła, ale można tu również zobaczyć przeniesioną z poprzedniego kościoła XVI-wieczną grupę Ukrzyżowania na belce tęczowej, manierystyczną chrzcielnicę oraz cudowny obraz Matki Boskiej w ołtarzu głównym.
Jednonawowa świątynia powstała w XVII wieku, jako obiekt ufundowany przez kanoników z Trzemeszna. Z powodu osłabienia drewnianej konstrukcji kościół był przebudowywany oraz wielokrotnie remontowany. Ostatni remont w latach 1998-1999 przyczynił się do odkrycia doskonale zachowanych polichromii. Ciekawostką jest, że uratowanie wyszukanych dzieł przed zniszczeniem przez Niemców podczas II wojny świątynia zawdzięcza władzom pruskim, które nie wyraziły zgody na budowę nowej świątyni pod pruskim zaborem. Z konieczności, w celu wzmocnienia konstrukcji, kościół pokryto grubą warstwą tynku ukrywając cenne malowidła na półtora wieku. W okresie wojny w kościele funkcjonował niemiecki magazyn zbożowy.