El condado de Istria está situado en la península de Istria, en la frontera con Italia. Además de la hermosa costa llena de bahías, cuenta con las maravillosas ciudades de Poreč, Pula y Rovinj, ciudades fortificadas dentro de la península y una deliciosa cocina.
La parte más famosa de Istria es su costa oeste. Aquí es donde se encuentran los centros turísticos más populares, incluidos Umag, Novigrad, Poreč y Savadrija. El litoral está muy fragmentado, lleno de calas y promontorios. Las pequeñas playas a menudo están ocultas a los ojos de los forasteros, pero también hay lugares bien desarrollados con la posibilidad de alquilar hamacas, sombrillas y equipos de agua.
Las tres ciudades más importantes de Istria están situadas en la costa. El más grande de ellos es Pula, donde se puede admirar el anfiteatro romano y otros monumentos antiguos. Pula es también un centro turístico animado con un paseo marítimo y un gran puerto. En comparación, Poreč y Rovinj son complejos turísticos pequeños y mucho más tranquilos. Poreč es conocida por su Basílica Eufrasiana paleocristiana, inscrita en la lista de la UNESCO, mientras que Rovinj se deleita con su casco antiguo en una península con edificios con una clara influencia veneciana.
El interior de Istria es montañoso y muy diverso. Hay suaves colinas y rocas donde se puede escalar. Entre ellos se encuentran pequeños pueblos y aldeas de piedra, a menudo fortificados. Los más famosos son Motovun con su arquitectura veneciana, Groznjan, donde hay una colonia de arte, y Buzet, la capital croata de las trufas.
La cocina es una parte importante de la identidad de Istria. En él se aprecian influencias italianas, pero entre sus especialidades destacan principalmente las trufas, que crecen en la parte central de la península. Las suaves colinas también están cubiertas de viñedos, y el otoño es la época de los festivales gastronómicos que atraen a visitantes de todo el mundo.
