Der Las Ventas-Markt wurde 1995 gegründet und ersetzte den früheren Markt aus den 1940er Jahren - den Mercado de Canillas. Hier finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen Produkten, von Fisch und Fleisch bis hin zu frischem Obst. Die lokalen Anbieter bieten auch gesunde Lebensmittel, Delikatessen aus der ganzen Welt an, und Weinkenner können das Weingut besuchen. In der Markthalle gibt es einen Supermarkt und ein Fitnessstudio.
Auf dem Markt von Las Ventas können Sie die Spezialitäten der spanischen sowie mexikanischen, argentinischen, italienischen, japanischen und sogar norwegischen Küche probieren. Es gibt Kochvorführungen, die sogenannten zeige Kochen. Kunden können Gerichte aus Produkten bestellen, die an den örtlichen Ständen gekauft wurden.
In der Markthalle von Las Ventas werden kulinarische Workshops für Erwachsene und Kinder sowie Vorträge über einen gesunden Lebensstil und den Nährwert verschiedener Produkte organisiert. Und am Wochenende können Sie hierher kommen, um mit Musik und leckeren Cocktails zu feiern.