Baszta Czarownic w Słupsku została zbudowana na początku XV w. jako część miejskiego muru obronnego. Od 1976 r. w jej odrestaurowanym wnętrzu mieści się galeria sztuki. Na trzech poziomach zorganizowano przestrzeń wystawienniczą, gdzie są prezentowane wystawy malarstwa, rzeźby, fotografii, rysunku, grafiki oraz instalacji przestrzennych.
W XVII w. obronna baszta została przekształcona w więzienie, w którym przetrzymywano i poddawano torturom kobiety oskarżone o czary. Najprawdopodobniej przeprowadzono tu egzekucje 18 kobiet. Pierwszy proces o czary odbył się w 1651 r., a ostatnią egzekucję wykonano w 1714 r.
W kolejnych stuleciach wnętrze baszty przekształcano kolejno w mieszkania, stajnie i ponownie więzienie. W trakcie II Wojny Światowej budowla została znacznie zniszczona. Odbudowano ją w latach 70. XX w.