Centrum Sztuki Galeria EL mieści się w odbudowanym kościele dominikańskim pochodzącym z XIII w. Obecnie jest to nowoczesne centrum sztuki oraz kultury, w którym odbywają się liczne koncerty, wystawy oraz spotkania. Od 1967 r. organizowano tu Biennale Form Przestrzennych. Przedsięwzięcia te zdecydowały o wysokiej randze Galerii EL oraz jej odrębności pośród innych podobnych placówek.
Jednym z głównych zadań galerii jest promowanie sztuki współczesnej, jak również organizowanie warsztatów artystycznych, koncertów i promocje książek. W piwnicach budynku odbywają się cykliczne koncerty muzyki funky, blusowo-rockowej oraz jazzowej, spotkania towarzystw kulturalnych, a także wieczory poetyckie. Galeria Laboratorium mieści się w dawnej zakrystii. Ta część dawnego kościoła została przystosowana do prezentacji multimedialnych, a także filmowych, małych form muzycznych i niewielkich wystaw malarstwa.
Od 2004 r. w Galerii EL ma miejsce cykl koncertów pt. „Lato Jezzowo-Blusowe”. Dzięki dofinansowaniu z Unii Europejskiej w 2011 r. możliwe stało się wzbogacenie wnętrza galerii nową, szklaną, dwupoziomową emporą, na której mają miejsce wystawy.