Muzeum Publiczne w Cork mieści się w XIX wiecznym budynku w Parku Fitzgeralda, nad rzeką Lee. Jego wystawy poświęcone są historii oraz rozwojowi społecznemu Cork i jego najbliższych okolic. Prezentowane są tu zabytki od czasów prehistorycznych do II wojny światowej. Najcenniejsza ich część obejmuje przedmioty znalezione podczas wykopalisk archeologicznych.
Muzeum zostało założone w 1945 roku. Początkowo znajdowało się pod opieką miejscowego uniwersytetu. Obecnie jest samodzielną placówką zrzeszoną z Muzeum Narodowym w Dublinie. Jego zabiory są bardzo różnorodne i obejmują cały okres dziejów Cork
Wystawy skupiają się przede wszystkim na dwóch aspektach historii miasta: regalia władz miejskich oraz historii handlu, rzemiosła i przemysłu rozwijających się w Cork od średniowiecza do współczesności. Na wystawach zgromadzono między innymi elementy strojów członków władz miejskich, takie jak łańcuchy czy kołnierze, dokumenty cechów i gildii, elementy wyposażenia warsztatów rzemieślniczych i wiele innych. Dużą wartość ma kolekcja archeologiczna. Znajdują się w niej między innymi narzędzia z kopalń miedzi z okolic miasta, hełm z rogami z epoki żelaza czy przedmioty pochodzące z Rzymu i Egiptu, które dotarły tu za pośrednictwem kupców.