Rynek Saint-Germain

Targ Saint Germain mieści się w hali, której fasadę zdobią wysokie arkady. Jest to miejsce sprzedaży produktów spożywczych, przede wszystkim warzyw, owoców, owoców morza i serów. Są tu także bary szybkiej obsługi oferujące dania z mięsa czy potrawy włoskie, grecki i azjatyckie. 

Targ działa od poniedziałku do soboty, przede wszystkim w godzinach przedpołudniowych. Przywożone są tu produkty bezpośrednio od rolników i wytwórców. Wiele stoisk ma certyfikaty sprzedaży żywności ekologicznej.