Beaune jest burgundzkim miastem, w którym od czasów średniowiecznych kultywuje się tradycje winiarskie. Otoczone jest winnicami i często nazywane winiarską stolicą regionu. Znane jest także z pięknej gotycko- renesansowej zabudowy na czele ze słynnym Muzeum Hôtel-Dieu.
Choć miasto pozostaje nieco w cieniu najpopularniejszych ośrodków Burgundii, to zarówno jego zabudowa, jak i tradycje są niezwykłe. Średniowieczna część miejscowości otoczona jest murami obronnymi, w skład których wchodzi także XV wieczny zamek. Obecnie działa w nim jedna z winnic, której piwnice otwarte są dla zwiedzających.
Zamek to niejedyne miejsce w Beaune związane z winiarstwem. Od 2017 r. działa tu nowoczesne centrum Maison de Climats. Za pomocą multimedialnych ekspozycji i form przekazu można tu poznawać winiarskie tradycje Burgundii. Bardziej tradycyjne wystawy o podobnej tematyce znaleźć można w Muzeum Wina Burgundzkiego, w którym prezentowane są też zbiory wspaniałych gobelinów
Za najważniejszy i najbardziej znany zabytek Beaune uchodzi Muzeum Hôtel-Dieu. Jest to XV wieczna budowla, która służyła za szpital dla ubogich. Ma piękny dziedziniec z otwartymi galeriami, a dach pokryty jest kolorowymi, glazurowanymi płytkami tworzącymi geometryczne wzory. Wewnątrz zachowały się oryginalnie dekorowane sale, apteka oraz kaplica ze wspaniałym, rzeźbionym ołtarzem.
