Piwnice Templariuszy to jedyna w Czechach spółdzielnia winiarska. Kontynuuje ona tradycje piwnic winnych założonych w XIII wieku przez templariuszy. Piwnice o długości około 600 metrów można zwiedzać . Organizowane są degustacje tutejszych win oraz kilkudniowe szkolenia dotyczące produkcji wina i uprawy winorośli.
W 1232 roku do Cejkovic na Morawach przybyli templariusze. Zbudowali tu swój zamek oraz zaczęli uprawiać winorośl. Mieli także rozległe piwnice, w których przechowywano trunek. Po rozwiązaniu zakonu winnice przeszły w ręce lokalnej szlachty. W kolejnych wiekach były własnością zakonu jezuitów oraz Habsburgów. W 1935 roku powstała spółdzielnia, która piwnicami opiekuje się do dziś.
Drążone w skałach podziemne korytarze i komory służą do przechowywania wina. Znajduje się tu miedzy innymi największa beczka winna w kraju, wykonana na 700 lecie istnienia piwnic w 1980 roku. Ma pojemność ponad 20 tysięcy litrów i zdobiona jest intarsjowanymi motywami winorośli. Piwnice udostępnione są do zwiedzania z przewodnikiem. Do zwiedzania można dodać także degustacje. Spółdzielnia organizuje też szkolenia winiarskie oraz warsztaty.
Atrakcje wewnątrz
