Cadiz ist die älteste Stadt Spaniens und wurde vor über 3000 Jahren als phönizische Siedlung gegründet. Unter den Regierungen der nachfolgenden Länder blühte das Zentrum auf und wurde zu einem der wichtigsten Punkte auf der Karte Südspaniens. Das Hotel liegt auf der Küsteninsel Cadiz und verzaubert mit einer Fülle von Denkmälern aus verschiedenen Epochen. Auch hier wurde der Flamenco geboren.
Die Altstadt von Cadiz ist voller enger Gassen, Plätze und wunderschöner Gebäude. In der Vergangenheit wurde es befestigt. Die Überreste der Befestigungsanlagen sind das Schloss San Sebastian, das Schloss Santa Catalina und die Festung Candlemas.
Das berühmteste Denkmal der Stadt ist die Kathedrale von Cadiz. Dieses Gebäude aus dem 18. Jahrhundert hat eine Kuppel mit goldenen Fliesen und ein reich verziertes Interieur. Der Westturm ist der beste Aussichtspunkt von Cadiz. Es gibt auch eine andere interessante Attraktion in der Nähe, den Tavira Tower, auf dem eine Camera Obscura montiert ist.
Die lange Geschichte der Stadt spiegelt sich in den archäologischen Stätten wider, die sich hier befinden. Es verfügt über das älteste römische Theater in Cadiz auf der Iberischen Halbinsel. Es gibt auch ein römisches Aquädukt und die archäologische Stätte Gadir aus der phönizischen Zeit sowie die archäologische Stätte des Bischofshauses, die einen Querschnitt der Stadtgeschichte von der phönizischen Zeit bis zu den arabischen Eroberungen darstellt.
Cadiz hat viele interessante Museen für Touristen zu bieten. Die wichtigsten von ihnen sind das Cortes Museum von Cadiz, das Kathedralenmuseum, das Lithografische Werkstattmuseum, das Lateinamerikanische Haus und das ECOO-Zentrum für moderne Kunst, umgeben vom malerischen Genoves Park am Meer.