Das Cork Public Museum befindet sich in einem Gebäude aus dem 19. Jahrhundert im Fitzgerald Park am Fluss Lee. Seine Ausstellungen widmen sich der Geschichte und sozialen Entwicklung von Cork und seiner Umgebung. Denkmäler von der Vorgeschichte bis zum Zweiten Weltkrieg werden hier präsentiert. Der wertvollste Teil davon sind Gegenstände, die bei archäologischen Ausgrabungen gefunden wurden.
Das Museum wurde 1945 gegründet. Anfangs stand es unter der Obhut der örtlichen Universität. Derzeit ist es eine unabhängige Institution, die dem Nationalmuseum in Dublin angegliedert ist. Seine Aufteilungen sind sehr vielfältig und decken den gesamten Zeitraum der Geschichte von Cork ab
Die Ausstellungen konzentrieren sich hauptsächlich auf zwei Aspekte der Stadtgeschichte: die Insignien der Stadtregierung und die Geschichte des Handels, des Handwerks und der Industrie in Cork vom Mittelalter bis heute. Die Ausstellungen zeigen unter anderem Elemente der Tracht von Gemeindemitgliedern, wie Ketten und Halsbänder, Zunft- und Zunfturkunden, Elemente der handwerklichen Werkstatteinrichtung und vieles mehr. Die archäologische Sammlung ist von großem Wert. Es enthält Werkzeuge aus Kupferminen aus der ganzen Stadt, einen Helm mit Hörnern aus der Eisenzeit und Gegenstände aus Rom und Ägypten, die über Händler hierher kamen.