Haderslev ist eine Stadt mit mittelalterlichen Wurzeln. Derzeit ist es ein Industriezentrum, aber im Zentrum sind viele historische Gebäude erhalten geblieben.
Die Stadt existierte wahrscheinlich schon zu Zeiten der Wikinger, aber offiziell erhielt sie die Stadtrechte im 13. Jh. Die Ausstellungen im Archäologischen Museum von Sønderjylland, der Hauptattraktion von Haderslev, erzählen von den frühesten Zeiten der Besiedlung von dieser Bereich.
Im Stadtzentrum, in der Nähe des Doms, befindet sich ein Viertel mit den ältesten Wohnhäusern der Stadt. Es gibt Häuser aus dem Jahr 1400, enge Kopfsteinpflasterstraßen und einige interessante Kirchen. Die bekannteste ist die Kirche von Gl. Haderslev und die Kirche des Herzogs Hans.
Die Lage der Stadt am Haderslev-Fjord bedeutete, dass sich hier seit dem Mittelalter ein Handelshafen befand. Derzeit gibt es einen nördlichen Yachthafen, in den Yachten und Touristenboote einlaufen. Sie können auch eine Kreuzfahrt mit dem Helene-Boot machen. Am Ufer des Fjords gibt es Erholungsgebiete und Bereiche zum Inlineskaten und Skateboarden, darunter der StreetDome, eine eingebaute Kuppel, die von Inline-Skating-Bahnen umgeben ist.
