Børkop ist eine kleine Stadt mit einer Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Hier gibt es einen Jachthafen und einen Strand, dank dem Liebhaber der Erholung am Wasser im Sommer gerne hierher kommen.
Die ersten Erwähnungen des Dorfes stammen aus dem 14. Jh. Hier befand sich eine Mühle, deren Traditionen bis Anfang des 20. Jh. überlebt haben, derzeit entwickelt sich das Dorf hauptsächlich als Ferienort. Es gibt den Strand Hvidbjerg und den modernen Yachthafen Brejning mit Unterkünften und Verpflegungsmöglichkeiten. Es ist für Segelboote und Yachten bestimmt.
Die Attraktion von Børkop ist der Skærup Zoo, in dem Sie Erdmännchen Jaguare, Affen und Nutztiere wie Ponys und Schafe sehen können. In der Stadt befindet sich auch das örtliche Museum Kellers Minde, das das Leben der Bewohner dieser Gegenden in der Vergangenheit präsentiert.
