Рибе является одним из старейших городов Дании и одним из наиболее хорошо сохранившихся средневековых зданий в стране. Его украшением является романский собор, еще сюда приезжают туристы ради интересного Музея викингов.
Истоки города восходят к 8 веку, здесь было поселение викингов, где жили ремесленники и купцы. К этим временам относится одна из самых больших достопримечательностей города - Музей викингов в Рибе. Здесь же находится Центр викингов, музей под открытым небом, в котором воссоздан облик бывшего поселения.
В 9 веке в Рибе было основано епископство. Именно тогда началось строительство Кафедрального собора Рибе, получившего свой нынешний облик в 12 веке, сегодня он является одним из важнейших романских памятников Дании. Также здесь находится средневековая церковь св. Екатерининская церковь и монастырь Рибе того же периода.
Расцвет Рибе пришелся на 12-15 вв., Город был тогда главным торговым центром южной Дании и важным портом в контактах с Германией и Англией. До наших дней в центре сохранилось много фахверковых домов, история которых восходит к 15 - началу 16 веков. Самый старый из них - Ганс Таузен Хус, который когда-то был резиденцией епископов в мимо.
Помимо музея викингов в Рибе, вы также можете посетить современный Центр Ваттового моря с выставками природы, музей Якоба А. Рииса и Художественный музей. На окраине города находятся руины замка Риберхус. Достопримечательностью этого района является небольшая деревня Мандё с музеем Мандё, демонстрирующим жизнь местных жителей, и исторической ветряной мельницей Мандё. До него можно добраться на автобусе Мандё во время туристического сезона.
