Orvieto jest zabytkowym miastem położonym malowniczo na szczycie wygasłego stożka wulkanicznego. Nad widocznym z daleka, otoczonym murami miastem górują wieże i kopuły kościołów, a cała okolica słynie z produkcji doskonałych win.
Miasto jest utożsamiane przez wielu historyków z etruskim ośrodkiem Wulczi. W jego okolicy odkryto etruską nekropolię Crocifisso del Tufo, a pamiątki po tym ludzie oglądać można w Muzeum Etrusków Claudio Faina. W Orvieto znajduje się także Narodowe Muzeum Archeologiczne mające bogate zbiory z okresu etruskiego i rzymskiego.
Okres największego rozkwitu Orvieto przypadł na XII i XIII w., gdy często gościł tu dwór papieski. Rozpoczęto wtedy budowę katedry w Orvieto, która dziś jest największą atrakcją miasta. Prace przy jej ukończeniu trwały ponad 300 lat, a efektem jest romańsko-gotycka świątynia, nazwana przez papieża Leona III "złotą lilią włoskich katedr". Jej ozdobą jest przepiękna, zdobiona renesansowymi polichromiami Kaplica San Brizio.
Stare Miasto w Orvieto to niewyczerpana skarbnica zabytków. Są wśród nich Kolegiata św. Andrzeja i Bartłomieja, Palazzo del Popolo, romański kościół św. Juwenalisa, wieża Torre del moro oraz piękne kamienice. Niezwykłe są Podziemia Orvieto wybudowane na polecenie papieży na wypadek oblężenia miasta oraz uznawana za cud inżynierii Studnia św. Patryka o głębokości 60 m.
Orvieto i okolice słyną od wieków z produkcji doskonałych białych win, których można skosztować w licznych winiarniach. Stoki wulkanicznych wzniesień porastają rozległe winnice, a tutejsze trunki znajdują miłośników na całym świecie.
