Klasztoru Cystersów w Cârța został założony na początku XIII w. przez mnichów z opactwa Igris. Jest to jedyny klasztor cystersów w Rumunii oraz jedyny nieufortyfikowany kościół saksoński w kraju. Był najprawdopodobniej pierwszym kościołem w regionie łączącym styl romański z elementami wczesnego gotyku.
Pierwsze klasztorne zabudowania były wzniesione z drewna, dlatego nie przetrwały do współczesnych czasów. Najstarszym trwałym budynkiem była kamienna kaplica, pochodząca z lat 1210-1215. Nadal można obejrzeć jej fundamenty o wymiarach 10x8 m. Ponadto na terenie kompleksu klasztornego znajduje się zachowana fasada pierwszego kościoła z początku XIV w., kościół ewangelicki z XIV-XV w. oraz fragmenty domu parafialnego i budynków ewangelickich pochodzących od XIII do XVI w.
Na terenie ruin kościoła znajduje się unikalny w skali kraju cmentarz niemieckich żołnierzy poległych tu we wrześniu 1916 r.
Atrakcje wewnątrz
