Bacău jest zabytkowym miastem w rumuńskiej Mołdawii, które w przeszłości było siedzibą biskupów, a dziś może się pochwalić kilkoma ciekawymi zabytkami i licznymi muzeami.
Miasto powstało w średniowieczu, choć ślady osadnictwa datuje się tu już z okresu rzymskiego. Rozwijało się jako lokalny ośrodek władzy oraz handlu. Pozostałością po tych czasach są Ruiny Dworu Królewskiego. W końcu XVi w., gdy Turcy zajęli Curtea de Arges, siedzibę tamtejszego biskupstwa przeniesiono do Bacău.
Do ważnych atrakcji Bacău należą tutejsze budowle sakralne, XVI wieczna Cerkiew Precista oraz Cerkiew Zmartwychwstania Pańskiego. Katedra śś. Piotra i Pawła została zbudowana w stylu charakterystycznym dla rumuńskiego odrodzenia narodowego. Jest tu też sporo interesujących muzeów, takich jak Kompleks Muzeum Iuliana Antonescu, Dom Pamięci Georga Bacovii, Muzeum Sztuki i Kompleks Muzeum Przyrodniczego. Popularnym miejscem wypoczynku jest Park Mircea Cancicov.
W okolicach Bacău działa jedno z największych podziemnych uzdrowisk, Slanic Moldavie zlokalizowane w starej kopalni soli.
