Ogród Profesorski przylegający do Collegium Maius ma historię tak długą i burzliwą jak samo Collegium. Jego pierwotną funkcją było dostarczanie warzyw dla profesorów mieszkających w Collegium.
Choć jest niewielkich rozmiarów, Ogród Profesorski wyróżnia się instalacjami edukacyjnymi, które pozwalają zapoznać się z różnymi zjawiskami fizycznymi i astronomicznymi, a nawet wykonać proste eksperymenty naukowe (m. in. zegar słoneczny oraz model sfery armilarnej). Oprócz tego w Ogrodzie znajdują się wizerunki profesorów Uniwersytetu Jagiellońskiego.
Na początku swojej historii Ogród był znacznie większy. Później był kilkakrotnie zaniedbywany i odrestaurowywany. Teren ten w różnych okresach służył za sad, ogród botaniczny, a nawet skład materiałów budowlanych. Obecnie ogród jest odnowiony, wyposażony w ławki i brukowe alejki.