Kościół św. Bartłomieja w Głogówku to gotycka, dwuwieżowa świątynia z barokowym wystrojem wnętrza. W przeszłości pełniła funkcje kolegiaty. W jej wnętrzu znajdują się cenne polichromie Franciszka Sebastiniego oraz kaplica grobowa Oppersdorffów, z XVII wiecznym nagrobkiem Jerzego II.
Kolegiatę w Głogówku wybudowano w połowie XIV wieku. Swój obecny kształt uzyskała w wyniku odbudowy po wojnach husyckich. W XVIII wieku przekształcono jeszcze fasadę, dodając jej dwie wieloboczne wieże. Wnętrze świątyni utrzymane jest w stylu barokowym. Polichromie przedstawiające sceny z życia świętego Bartłomieja stworzył działający w XVII wieku w Głogówku morawski artysta Franciszek Sebastini. Ołtarz główny przedstawiający męczeństwo patrona kościoła pochodzi z tego samego okresu.
Kolegiata w Głogówku była miejscem spoczynku przedstawicieli rodziny Oppersdorfów. W ich kaplicy zachował się wykonany z czarnego i różowego marmuru nagrobek Jerzego II z I połowy XVII wieku.