Carmelite Priory to XVII-wieczny barokowy budynek, w którym do dzisiaj funkcjonuje klasztor karmelicki. Po gruntownej renowacji klasztor stał się jedynym tego typu obiektem na Malcie, który jest udostępniany zwiedzającym. Oprowadzenia są tak zorganizowane, że nie kolidują z codziennym życiem zgromadzenia.
Można zwiedzić praktycznie wszystkie pomieszczenia, na czele z Salą Kapituły oraz klasztornym refektarzem, w którym odtworzono dwie XVIII-wieczne kuchnie wraz z wyposażeniem. Znajdziemy tu też wyobrażenie św. Cecylii, którego autorem jest Mattia Preti. Zwiedzający mogą poznać funkcje odwiedzanych pomieszczeń, otrzymują informacje na temat reguły klasztoru, jego historii i życia współczesnych karmelitów.
Dużym przeżyciem dla osób wierzących może być wizyta w celi księdza Avertana Fenecha (1871-1943), członka zgromadzenia karmelitów, który już za życia uważany był za człowieka powołanego do świętości. Obecnie trwa jego proces beatyfikacyjny.
Atrakcje wewnątrz
