Zamek Trim to największy normański zamek w Irlandii. Zajmuje powierzchnię 30 tys. m². Centralny budynek, znany jako wielka wieża lub donżon, ma kształt krzyża z dwudziestoma rogami. Ocalałe mury pochodzą z trzech okresów, głównie XIII i XIX wieku. W południowej ścianie znajduje się tzw. Wieża Dublińska z barbakanem. Była to pierwsza konstrukcja tego typu w Irlandii. Zamek można zwiedzać z przewodnikiem. Oprowadzanie trwa ok. 45 minut.
Pierwszą twierdzę zbudował tu Hugh de Lacy w XII wieku, jednak wkrótce została zniszczona. Obecna stanęła na przełomie XII i XIII wieku. To z tego okresu pochodzi główna bryła budowli. W kolejnych wiekach dobudowano m.in. trójnawowa wielka hala, wieża obronna i sala przejściowa. W XV lub XVI wieku pojawiły się budynki przy bramie miejskiej. Pod koniec XX wieku zamek przeszedł renowację, która kosztowała ponad 6 milionów funtów. Odbudowano m.in. część fosy.
W Zamku Trim kręcono sceny ze słynnego filmu Mela Gibsona „Braveheart. Waleczne serce”.