Wieża Torres de Serranos zwieńcza północną bramę miejską Puerta de Serranos. Jest to przykład budownictwa gotyckiego z wpływami śródziemnomorskimi bez wyraźnych akcentów dekoracyjnych. Pierwotnie pełniła funkcję typowo obronną. Przy bramie odbywały się ważne wydarzenia z historii miasta np. witanie wojsk powracających do miasta. Obecnie stanowi punkt widokowy oferujący wspaniały widok na panoramę miasta. Jest też istotnych punktem podczas uroczystości miejskich i festiwali.
Wieża została wybudowana w XIV wieku. Stacjonowali tam strażnicy miejscy chroniący Walencję przed zewnętrznym zagrożeniem. Było to dobre miejsce obserwacyjne, a grube mury uniemożliwiały sforsowanie bramy. W XVI wieku wieżę przekształcono w więzienie. W XX wieku przechowywano tam dzieła sztuki przeniesione z Muzeum Prado.