Jerez de la Frontera jest miastem na wybrzeżu Costa de la Luz i słynie z najlepszego w Hiszpanii sherry, pokazów flamenco oraz "tańczących koni andaluzyjskich". Nie brakuje tu także cennych zabytków pochodzących nawet z czasów panowania Maurów.
Osada w miejscu dzisiejszego miasta istniała już w czasach fenickich, a następnie rzymskich. Podczas wędrówek ludów zmieniła się w znaczący gród. W 711 r. nad niedaleką rzeką Guadelete, Wizygoci ponieśli klęskę z rąk Maurów, co położyło kres istnienia ich państwa na tych terenach. Po rekonkwiście Jerez de la Frontera stało się ważnym ośrodkiem handlowym, a w kolejnych wiekach rozwinęła się tu produkcja sherry.
Najważniejszym zabytkiem miasta jest Katedra Jerez wybudowana w XVII w. na miejscu dawnego meczetu oraz romańskiego kościoła. Stoi przy niej dawny minaret, który jest jednym ze świadectw obecności Arabów na tych terenach. Drugim jest Alcazar de Jerez, czyli pałac arabskich władców prowincji. Na Starym Mieście nie brakuje też zabytkowych kościołów i kamienic.
Turyści przybywający do Jerez de la Frontera, oprócz zwiedzania zabytków korzystają także z atrakcji kulturalnych miasta. Do najsłynniejszych należą pokazy "tańczących koni andaluzyjskich". Działa tu szkoła jeździecka Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre, w której szkoli się konie rasy andaluzyjskiej, hodowane w miejscowym klasztorze kartuzów. Pokazy gromadzą dziesiątki widzów i przypominają balet. Miasto znane jest jako jeden z najważniejszych w Andaluzji ośrodków flamenco. Działają tu liczne szkoły tego tańca, a pokazy flamenco oglądać można zarówno w salach widowiskowych, barach, jak i na ulicach.
