Jaca jest miastem leżących u podnóży Pirenejów i ważnym przystankiem na trasie pielgrzymów podążających do Santiago de Compostela. Znajduje się tu potężna, XVI wieczna cytadela, która w przeszłości broniła przejścia przez Pireneje.
Od wczesnego średniowiecza osada, a później gród w miejscu dzisiejszej Jacy miała bardzo ważne znaczenie strategiczne ponieważ pozwalała na kontrolę dogodnego szlaku prowadzącego przez Pireneje. To właśnie tu odniesiono pierwsze zwycięstwo nad Maurami, które zapoczątkowało triumfalny pochód rekonkwisty.
W XI w. wybudowano w Jacy romańską katedrę pod wezwaniem św. Piotra. Jest ona najważniejszym zabytkiem miasta i pomimo przebudów, zachowała się w dużej części w oryginalnym wyglądzie. Wewnątrz w jednej z absyd można zobaczyć freski z końca XVIII w.
Aby ostatecznie zabezpieczyć przejście przez Pireneje w XVI w. zbudowano Cytadelę Jaca. Jest to budowla bastionowa na planie gwiazdy, otoczona fosą. Zachowała się w praktycznie niezmienionym stanie. W jednym z budynków mieści się Muzeum Miniatur Wojskowych, w którym prezentowane są zminiaturyzowane rekonstrukcje bitew ważnych dla historii świata.
