Muzeum Stella Matutina

Muzeum Stella Matutina mieści się w starej cukrowni o tej samej nazwie znajdującej się w miejscowości Saint-Leu. Zostało otwarte w 1991 r., a w 2011 r. zmodernizowano je i rozbudowano. Muzeum przedstawia historię uprawy trzciny cukrowej na wyspie Reunion, która stopniowo zastąpiła uprawę kawy, oraz rozwojowi przemysłu cukrowego. Podczas zwiedzania można m.in. prześledzić ewolucję technik produkcji cukru, które zmieniały się na przestrzeni ponad 200 lat.