Saint-Remèze jest niewielką prowansalską wioską, której okolice znane są z upraw lawendy. Jest to dobre miejsce do uprawiania turystyki aktywnej, a tereny te słyną z pięknych widoków oraz jaskiń.
Miejscowość liczy niespełna 500 mieszkańców i ma bardzo tradycyjną, kamienną zabudowę. Skupia się ona wokół kościoła i składa z domów pokrytych pomarańczową dachówką. Na jednej z farm na obrzeżach miejscowości działa Muzeum Lawendy, w którym można poznać tradycje uprawy tej rośliny oraz jej wykorzystania. Działa tu też sklep z kosmetykami i innymi produktami z lawendy.
Okolice Saint-Remèze są górzyste i skaliste. Sięga tu przedgórze Alp Francuskich. Najbardziej spektakularnym miejscem są Wąwozy Ardeche, których obszar objęty jest ochroną w ramach Rezerwatu przyrody Gorges de l'Ardèche. Przez wąwozy prowadzi kilka atrakcyjnych szlaków pieszych.
Chętnie odwiedzane przez turystów są też znajdujące się w okolicy jaskinie krasowe. Dwie najpiękniejsze z nich, to udostępnione do zwiedzania Jaskinia Aven Marzal i Jaskinia Madeleine. Oprócz pięknej szaty naciekowej można w nich zobaczyć kości zwierząt kopalnych, a także rekonstrukcje pokazujące wykorzystywanie jaskiń przez okolicznych mieszkańców.
