Kościół Saint Germain de Pres jest jedynym przykładem architektury romańskiej w Paryżu. Jest pozostałością dawnego opactwa benedyktynów, założonego już w VI wieku przez biskupa Germana. W świątyni pochowany jest Kartezjusz oraz serce polskiego króla Jana II Kazimierza Wazy.
Opactwo Saint Germain istniało w Paryżu od VI wieku. Zachowany do dziś budynek kościoła pochodzi z XI wieku. Obok niego znajduje się XIV wieczny pałac opatów. Kościół jest budowlą romańską z dobudowanym w późniejszym czasie gotyckim chórem. Do nawy z transeptem przylega masywna wieża na planie kwadratu. Wnętrze pokrywają polichromie przedstawiające sceny z Pisma Świętego oraz historii klasztoru.
Od 1669 roku opatem klasztoru Saint Germain był Jan II Kazimierz. Po abdykacji wyjechał on z Polski do Paryża i oddał się modlitwie i medytacjom. Po śmierci jego serce zostało pochowane w opactwie, zaś ciało przewieziono do Krakowa i umieszczono w Katedrze Wawelskiej. Z kolei w 1819 roku do kościoła przeniesiono szczątki zmarłego w Sztokholmie Kartezjusza.