Sorbona jest jednym z najbardziej znanych i najstarszych uniwersytetów na świecie. Działa od XII wieku. Tworzy ją zespół budynków z różnych epok ulokowanych w Dzielnicy Łacińskiej. Obecnie najstarszym z nich jest barokowa kaplica z piętrową fasadą oraz rozłożystą kopułą. Przed jej wejściem stoi pomnik Augusta Comte’a.
Sorbona była kiedyś jedynie częścią Uniwersytetu Paryskiego. Z czasem jej nazwę przeniesiono na całą uczelnię. Jej zabudowania powstawały sukcesywnie w różnych punktach miasta, by w XVII wiek skupić się przede wszystkim w Dzielnicy Łacińskiej. Obecnie w historycznych budynkach Sorbony znajdują się aule, sale reprezentacyjne, biblioteki, siedziby władz uczelni. Studenci w dużej części przenieśli się do nowych kampusów.
Najbardziej znanym budynkiem należącym do Sorbony jest kaplica. Wybudowano ją w I połowie XVII wieku, a kopułę zaprojektował znany francuski architekt Jacques Lemercier. We wnętrzu kościoła znajduje się grobowiec kardynała Richelieu.