Narbona jest pełnym zabytków miastem leżącym wśród zalesionych wzgórz. Ponad niską zabudową w jego centralnej części góruje sylwetka romańsko-gotyckiej katedry. Jest tu także wiele innych interesujących budowli głównie z okresu średniowiecza, a okolice obfitują w niewielkie wioski i ukryte wśród wzgórz klasztory.
W okresie rzymskim miasto było bardzo ważnym ośrodkiem handlowym leżącym na skrzyżowaniu szlaków prowadzących do Galii i Prowansji. Fragment dawnej rzymskiej drogi Via Domitia można oglądać na jego obrzeżach. Także w średniowieczu nie straciło swojego znaczenia. Znajdował się tu port rzeczny, a ciągnące przez te tereny karawany kupieckie musiały zatrzymywać się w Narbonie i uiszczać władzom odpowiednie opłaty za przejazd.
Symbolem dobrobytu miasta w okresie średniowiecza jest nieukończona, romańsko-gotycka katedra w Narbonie. Jej budowę rozpoczęto w XII w., a przerwano ponad 200 lat później. W jej bryle widoczne są zarówno romańskiem jak i gotyckie elementy, zaś wewnątrz uwagę zwraca ogromny barokowy ołtarz. Nieopodal katedry zobaczyć można Pałac Arcybiskupów-Muzeum Sztuki i Historii Narbony oraz Ogród Arcybiskupi. Na Starym Mieście kryje się też romańsko-gotycki kościół św. Pawła i bardzo surowa w swoim wyglądzie kaplica Penitentów Niebieskich.
Oprócz zabytków Narbona ma też atrakcje współczesne, takie jak park Wodny Aquajet. Z kolei jej okolice zachęcają do wycieczek po niewielkich wioskach i dolinach. Jedną z pereł tego rejonu jest romańskie Opactwo Fontfroide otoczone malowniczym ogrodem.
