La Grande-Motte jest jednym z najpopularniejszych kurortów francuskiego wybrzeża. Wybudowany od zera w latach sześćdziesiątych i siedemdziesiątych XX w. ma nowoczesną architekturę, szerokie plaże, marinę oraz mnóstwo terenów rekreacyjnych.
Plan kurortu oraz jego najważniejszych budowli stworzył francuski architekt Jean Balladur. Inspiracją dla wyglądu miejscowości była architektura prekolumbijska, głównie piramidy Majów oraz współczesna architektura brazylijska. Większość budynków użyteczności publicznej i hoteli, które powstały w pierwszej fazie działania kurortu ma kształt piramid.
W wybudowanym na wydmach La Grande-Motte nie brakuje nadmorskich atrakcji. Najważniejszymi są piaszczyste, szerokie, doskonale zagospodarowane plaże oraz nowoczesna marina. Są tu także tereny sportowe, boiska i ścieżki spacerowa. Cała okolica została sztucznie nawodniona by stworzyć parki obszary zielone. Obecnie w okolicy jest ponad 20 ścieżek tematycznych przeznaczonych dla spacerowiczów, rowerzystów i osób uprawiających nordic walking.