Katedra Saint-Benot de Castres

Największy kościół Castres powstawał w okresie od XI do XVIII w. Jego budowa nigdy nie została zakończona według pierwotnych planów, a w trakcie jej trwania był dwukrotnie niszczony przez protestantów. Obecnie najstarszą częścią świątyni jest romańska dzwonnica – nawa główna to efekt przebudowy w stylu barokowym.