Faaborg jest niewielkim, zabytkowym miasteczkiem o długiej historii. Znajduje się tu jedno z ważniejszych w Danii muzeów sztuki, a położenie na wprost archipelagu wysp Południowej Fionii czyni z niego, szczególnie latem, dobrą bazę wypadową dla turystów.
Miasto powstało w XIII w. i początkowo rozwijało się wokół klasztoru duchaków. Jego pozostałością jest XV-wieczny, późnogotycki kościół Ducha Świętego. Zabudowania klasztorne zostały zniszczone w okresie reformacji. Centrum miasta zabudowane jest ładnymi mieszczańskimi domami, z których wiele ma konstrukcję szkieletową.
Do najważniejszych atrakcji zaliczane jest Muzeum Faaborg. Znajdują się w nim duże zbiory sztuki z okresu od średniowiecza do początków XX w. Jest tu największy w kraju zbiór prac malarzy pochodzących z Fionii. W mieście można też odwiedzić muzeum Areszt w Faaborgu oraz park miniatur Faaborg MiniBy. W budynku dawnego dworca kolejowego utworzono w ostatnich latach Muzeum Archipelagu przybliżające realia życia na Fionii i okolicznych mniejszych wyspach.
