Litomierzyce są miastem, które zaliczane jest do najstarszych w Czechach. Zachował się w nim historyczny układ urbanistyczny oraz wiele interesujących zabytków na czele z zamkiem i katedrą św. Szczepana.
Miasto powstało na miejscu wcześniejszego słowiańskiego grodu, a pierwsze pisane wzmianki o nim pochodzą z X w. Był to ważny ośrodek handlowy, a ze względu na status wolnego miasta królewskiego miał wiele przywilejów pozwalających na szybki rozwój.
Do II wojny światowej większość ludności Litomierzyc stanowili Niemcy. Zostali oni następnie przesiedleni za znajdującą się w niewielkiej odległości granicę. Pozostało po nich dziedzictwo w postaci zabytków. Dodatkowo atrakcyjność całej okolicy podnosi przynależność do regionu winiarskiego i liczne winnice.
Najstarszym zabytkiem miasta jest Zamek w Litomierzycach. Działa w nim obecnie Centrum Czeskiego Winiarstwa. Można zwiedzić wystawę pokazującą historię produkcji wina i uprawy winorośli, a także wziąć udział w degustacjach i pokazach.
Atrakcją Litomierzyc jest zachowany średniowieczny układ urbanistyczny z dużym rynkiem, renesansowymi domami U Kalicha i Pod Czarnym Orłem, gotyckim ratuszem oraz barokową Katedrą św. Szczepana. Wśród interesujących muzeów miasta są Muzeum Regionalne w Litomierzycach, Północno-czeska Galeria Sztuk Pięknych, Galeria i Muzeum Diecezji Litomierzyce i Muzeum Kryształowego Dotyku.
