Slot van Laarne to zamek zbudowany na przełomie XI i XII w. Z oryginalnej budowli zachował się tylko czworoboczny donżon (wieża obronna z pomieszczeniami zamieszkiwanymi także w czasie pokoju). Pierwotnie zamek otoczony był fosą – obecnie usytuowany jest na sztucznym jeziorze. Po generalnej renowacji przeprowadzonej w 1962 r. założono tu muzeum, w którego zbiorach wyróżnia się bogata kolekcja sreber oraz zbrojownia.
Parter zamku wyposażony jest w XVII-wieczne meble, gobeliny i obrazy. Na pierwszym piętrze znajduje się wystawa sreber, na której prezentowanych jest blisko 500 eksponatów. Zwiedzającym udostępniane są też odrestaurowane salony, kaplica i dawna kuchnia zamkowa.
Wzniesiona z kamienia forteca z biegiem czasu traciła swoje funkcje militarne – z murów zniknęły blanki, a drewniany most zwodzony zastąpiono stałym mostem łukowym. Ostatni prywatny właściciel zamku, Robert-Jean Christyn, hrabia de Ribaucourt (1875-1959), przekazał zrujnowaną budowlę na cele publiczne.