Iasi es la ciudad más grande del noreste de Rumanía y la región local de Moldavia. Sus principales monumentos son las iglesias fortificadas y los monasterios construidos alrededor del centro de la ciudad durante el dominio turco, y el edificio monumental del Palacio de la Cultura, que combina las influencias del neogótico, el Art Nouveau y la arquitectura tradicional rumana.
Un asentamiento comercial en el cruce de las principales rutas a través de Rumania se estableció aquí en el siglo XIV. Se desarrolló rápidamente y en 1565 se elevó al rango de capital de la Granja de Moldavia, permaneciendo así hasta el siglo XIX. Hasta la unificación de Rumania, permaneció bajo control turco, y los ocupantes prohibieron la construcción aquí el castillo o las murallas defensivas.
Así nació la idea de construir iglesias y monasterios fortificados. Rodearon el centro de Iasi con un anillo, y algunos de ellos han sobrevivido hasta el día de hoy. Los más bellos son los monasterios de Golia, Galata, Frumoas, Cetatuia y Podgoria Copou y la Catedral de los Tres Jerarcas. Este último se cubre desde el exterior con relieves con motivos geométricos y florales.
El centro de la vida religiosa de Iasi es la ecléctica catedral de St. Paraskeva de la segunda mitad del siglo 19. Su interior está cubierto de policromías de colores que combinan las influencias tradicionales rumanas con la pintura italiana. Aquí se conserva el icono milagroso de St. Paraskeva, donde acuden multitudes de peregrinos.
El edificio más impresionante de la ciudad es el Palacio de la Cultura del período de entreguerras, ubicado en las afueras del Casco Antiguo. Se suponía que era una señal visible del poder del Estado rumano unido. El imponente edificio, que combina las características del gótico, el Art Nouveau y los patrones locales, alberga hoy varios museos, una biblioteca, un teatro y numerosos estudios de arte.
