La región de Olomouc comprende la parte central y noroeste de Moravia y parte de la Alta Silesia checa. Su capital es la histórica ciudad de Olomouc, y la región es famosa por su rica cultura popular, el requesón regional y muchos monumentos interesantes.
La región consta de varias partes diferentes del paisaje. Desde el norte hay Jaseniki, y luego el área desciende a las fértiles tierras bajas en la parte sur del país. La división turística depende de las condiciones naturales. La parte norte de la región está dominada por el turismo activo centrado en el senderismo y el ciclismo, mientras que el sur está lleno de ciudades interesantes y edificios históricos.
La capital del país, Olomouc, es una ciudad con una historia muy larga que fue la capital del obispo durante los primeros Přemyslids. Hay un palacio episcopal románico-gótico, una catedral y un casco antiguo perfectamente conservado, decorado con la Columna de la Santísima Trinidad inscrita en la lista de la UNESCO.
La región de Olomouc cuenta con una rica tradición culinaria. En Loštice se produce requesón de maduración desde hace más de 600 años y es un aperitivo popular para la cerveza. El licor de hierbas Priessnitz se produce en las proximidades de Olomouc.
