El Mercado Inglés es una plaza cubierta en el centro de Cork. Puedes comprar muchos productos frescos de todo el mundo. El mercado es más conocido por su pescado y carne frescos, que se sirven en los mejores restaurantes de la ciudad. También es una fuente de especialidades locales como el drisheen, la ternera especiada y los huevos con mantequilla.
El mercado ha estado funcionando en su ubicación actual desde 1788, y los edificios en sí no se construyeron hasta mediados del siglo XIX. El mercado no cambió mucho durante el siglo siguiente, hasta que fue severamente dañado por un incendio en 1980 y tuvo que ser completamente remodelado. Las obras de modernización se llevaron a cabo de acuerdo con el diseño original del edificio victoriano y ganaron una Medalla de Oro de la Fundación Patrimonio Cultural Europa Nostra.
El término "mercado inglés" se acuñó en el siglo XIX para distinguir un mercado del cercano mercado de St. Peter, entonces conocido como el "mercado irlandés".
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