Eu es una ciudad normanda conocida principalmente por su castillo renacentista del siglo XVI, que ahora alberga el museo Louis Philippe.
La ciudad fue fundada en el siglo X por Ryszard I Normandzki y se convirtió en la capital del condado. En la capilla local tuvo lugar la boda de Guillermo el Conquistador con Matilde, lo que testimonia la gran importancia de este centro en la entonces Normandía. Durante la Edad Media, la ciudad estuvo rodeada de murallas y fue una importante cabeza de puente inglesa en Francia.
La UE de hoy es principalmente una ciudad pintoresca con edificios históricos conservados. Visitarlo es un viaje en el tiempo, y el ambiente del centro histórico es extraordinario. La atracción principal es el Castillo d'Eu, una estructura renacentista rodeada de amplios jardines. Actualmente, sus interiores están decorados con el espíritu de los siglos XVII y XIX, y alberga el Museo Louis Philippe, llamado así por la estancia del Rey de Francia en 1843.
Al visitar Eu, también merece la pena visitar la colegiata de Notre-Dame del siglo XII con una fachada monumental y una estructura de contrafuertes góticos perfectamente visible. Un valioso monumento es también la capilla barroca del Colegio de los Jesuitas con ricas decoraciones en el frente y el interior.
El gran atractivo de Eu es el Bosque de Eu, un espacio protegido con numerosos senderos para caminar y áreas recreativas. En su zona hay yacimientos arqueológicos de época romana galo con restos de termas y templos de alrededor del siglo I d.C.