Sens es una ciudad histórica que alguna vez fue propiedad de arzobispos. Aquí se han conservado muchos monumentos valiosos, incluida la monumental catedral gótica de St. Stephen.
Establecido en la Edad Media, el Arzobispado de Sens jugó un papel supremo para las tierras de la Galia y la parte occidental de Alemania. La ciudad tenía una gran importancia administrativa, pero también era un centro de cultura y ciencia. En la primera mitad del siglo XII, la construcción de la Catedral de St. Stephen. Fue una de las primeras grandes catedrales góticas construidas en Francia. Hasta el día de hoy, deleita con su fachada, armonía y magníficas vidrieras. Justo al lado, se encuentra el Palacio Arzobispal, que alberga un museo que presenta colecciones de la historia de la ciudad desde la época galo-romana hasta la actualidad.
Una gran atracción de Sens son los jardines del antiguo arzobispo, que incluyen un invernadero, jardines de flores, estanques, prados, un huerto y las arboledas circundantes.
