Albi es una ciudad sobre el río Tarn y uno de los conjuntos urbanos medievales mejor conservados del sur de Francia. Desde 2010, su casco antiguo con la monumental Catedral de Albi ha sido incluido en la lista de la UNESCO.
La historia de la ciudad se remonta a la época romana, y tras la caída del Imperio, estas zonas fueron gobernadas sucesivamente por visigodos y francos. El primer apogeo de la ciudad fue en los siglos X y XI, de este período provienen el Puente Viejo sobre el río Tarn y la Iglesia de Saint-Salvy, que combinan elementos paleocristianos y románicos.
En el siglo XIII, Albi se convirtió en un importante centro y bastión de los Albignes, una secta combatida por la Iglesia católica. Durante la cruzada dirigida contra ellos, gran parte de los edificios de la ciudad fueron destruidos. El símbolo de la victoria sobre la herejía fue la construcción del poderoso St. Cecilia, hoy considerada como una de las obras más importantes del gótico Brick South French. Además del impresionante cuerpo con una torre de 80 metros, tiene un interior maravillosamente decorado con policromías y decoraciones escultóricas.
El casco antiguo de Albi ha mantenido su carácter medieval con calles estrechas y casas de piedra. En muchos de ellos han sobrevivido pintorescos soportales y patios. Un monumento importante es el Palacio del Obispo Barbie, que ahora alberga el Museo Toulouse-Lautrec. El célebre postimpresionista nació en Albi, y en su museo se puede rastrear el desarrollo de su obra desde su juventud hasta su muerte.