La iglesia es uno de los templos más antiguos y magníficos de Gabdawa. Su construcción se inició en el siglo XIII en el emplazamiento de una iglesia románica anterior. Fue construido en estilo gótico local, caracterizado por el uso de una piedra gris azulada. El elemento más valioso del equipamiento de la iglesia es el órgano del famoso constructor francés Aristide Cavaillé-Colla. Están considerados como uno de los instrumentos románticos más importantes de Bélgica.
La forma actual de la iglesia se dio durante la renovación en 1890-1900. A lo largo de los siglos, la iglesia fue abandonada y la estructura estaba en peligro de derrumbarse. Para reforzarlo, se tapiaron algunas ventanas y se construyeron viviendas y comercios junto a las fachadas. Incluso se consideró la demolición del templo.
S t. Nicolás fue visitado a menudo por comerciantes y artesanos. Los gremios costearon la construcción de numerosas capillas que se añadieron a los muros laterales de la iglesia durante los siglos XIV y XV.
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