Erding es una ciudad pequeña con una larga historia y pocos monumentos debido a la destrucción masiva de la Segunda Guerra Mundial. Sin embargo, es conocida en toda Alemania por tener uno de los parques acuáticos más grandes del país y un complejo de toboganes de agua, uno de los más largos del mundo.
Poco queda de los edificios históricos de Erding, la ciudad fundada en la primera mitad del siglo XIII. Alrededor de la plaza se pueden ver algunas casas de vecindad históricas, junto a ella hay una iglesia gótica y un campanario cubierto con una cúpula abovedada. El centro restaurado tiene muchos restaurantes y cafés, y es un buen lugar para pasear.
Sin embargo, lo que atrae a la mayoría de los turistas a Erding es su atracción moderna, el Galaxy Erding. Es uno de los parques acuáticos alemanes más grandes y famosos. Además de la piscina con un ambiente tropical que imita un mar cálido, un complejo de saunas y salas de bienestar, también hay 26 toboganes de agua con una longitud total de más de 2,5 km. Entre ellos se encuentra uno de los dispositivos más largos del mundo, en el que se juegan competiciones de deslizamiento.