Die römisch-katholische Renaissancekathedrale von Nuestra Señora de la Encarnación zeichnet sich durch eine Barockfassade aus. Im Inneren des Tempels können Sie den Hauptaltar, gotische Seitenkapellen, den neoklassizistischen Altar der Inkarnation, die geschnitzte Eingangstür, den Chor, die Orgel aus dem 18. Jahrhundert, die Sakristei und Krypten aus dem 16. Jahrhundert sehen. Der Kirchturm misst 84 Meter und ist damit das zweithöchste Sakralgebäude Andalusiens. Das Kathedralenmuseum befindet sich innerhalb der Kathedrale.
Das Renaissancegebäude wurde im 16.-18. Jahrhundert nach dem architektonischen Entwurf von Diego de Siloe erbaut. Es wurde auf den Überresten der Almohadenmoschee erbaut. Im 20. Jahrhundert wurden die Häuser in unmittelbarer Nähe der Kathedrale abgerissen und sie ist nur noch von einem Park umgeben. Die Kirche hat nur einen Turm, der andere ist noch unvollendet. Aus diesem Grund wird die Kirche manchmal La Manquita genannt.